涼拌子姜怎麼做|涼拌子姜的做法

“每天三頓飯幾個菜一家人吃，儘量多弄些簡單下飯的菜，才不會隨時都被栓在廚房。像涼拌涼粉、子姜、皮蛋等都是好做下飯的，最主要做起來幾分鐘就搞定一個菜啦。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌子姜的做法步驟

• 1、子姜洗淨

• 2、切絲

• 3、碼好，蒜剁細，蔥花切細

• 4、放適量生抽，芝麻油，花椒油，老醋。拌均就可以開吃啦。

小竅門

我家做菜基本不放糖，一直不放味精雞精之類的。所以有些調料大家可以斟酌新增，口味將更好。
這個菜放兩個小紅椒圈更漂亮額。