西芹百合的做法 清新爽口菜--西芹百合 西芹百合怎麼做

“家裡的百合,常用來煲粥了,因為買不到新鮮的百合,所以這道--西芹百合,燦爛一直沒有做過,只是在餐館吃的多一些。諮詢過服務員，他們都說自己的百合是新鮮的，可燦爛就是沒找到在哪有賣。心想，就用這乾的百合試試去，泡一下不就軟了嘛，說到做到，整去~~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

西芹百合的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、芹菜切段。

• 3、幹百合提前泡發。

• 4、將饅頭切成小丁。

• 5、鍋內入油，將饅頭丁炸至金黃。

• 6、重起鍋，爆香蔥花後，放入芹菜略微翻炒。

• 7、放入百合。

• 8、等百合邊緣的顏色變成透明後，調入鹽和雞精調味。

• 9、放入饅頭丁裝飾裝盤。