1、準備食材,內酯豆腐一塊,變蛋三個...
2、將豆腐脫盒扣在菜板上,用刀叢中間片開...
3、用曲線刀切成條狀...
4、將切好的豆腐裝入盤中,如果想更快直接用發切成塊即可...
5、將皮錄去皮灰,清洗幹交淨...
6、將變蛋切成小塊,我買的這個皮蛋不太好有點發黑了...
7、將切好的變蛋放在剛才裝好盤的豆腐上即可...
8、將所有調料入碗攪拌均勻吃之前澆在皮蛋豆腐上即可食用了...
9、再來張裝盤圖