剁椒拌變蛋怎麼做|剁椒拌變蛋的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒拌變蛋的做法步驟

• 1、配料。

• 2、蔥花.薑末.紹興黃酒.香醋.香油.生抽.放入碗裡.加少許水調成味汁。

• 3、變蛋去殼洗淨。

• 4、每個變蛋分切成四塊。

• 5、把切好的變蛋擺盤。

• 6、均勻的淋上調味汁。

• 7、調入剁椒.最好連剁椒湯汁一起調入.味道更好。

• 8、成品.可以在剁椒上撒少許蔥花作點綴。