1、準備好所有材料
2、黃瓜切好放進碗裡備用
3、蒜剁成蒜米
4、調蒜汁,碗中放入生抽,香醋,糖,雞粉,香油調勻
5、把調好的蒜汁倒進切好的黃瓜裡,喜歡辣的也可以加個小紅椒
6、鍋中做油倒入花椒和幹辣椒小火炸出香味即可
7、起鍋把熱油直接倒進黃瓜裡拌勻,放幾分鐘分鐘入味即可