芝麻醬豆角怎麼做|芝麻醬豆角的做法

“豆角性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排洩的作用，有利於血壓健康。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻醬豆角的做法步驟

• 1、嫩豆角擇洗乾淨後切5釐米長段

• 2、把切好的豆角段倒入開水鍋裡焯水。放幾點金龍魚調和油，可以保持顏色色澤光豔

• 3、將豆角撈出放入涼水中過涼，撈出瀝乾備用

• 4、加少許精鹽、雞精、辣椒油拌勻

• 5、把芝麻醬澆在拌好的豆角上即可

• 6、用紅椒粒。蒜末裝飾即可

• 7、這道菜只是依我個人的口味製作，大家不必拘泥其中，自由發揮更好

• 8、好吃又簡單易做