香菜火腿拌豆腐怎麼做|香菜火腿拌豆腐的做法

“這是一個在臺灣節目上學會的涼拌豆腐，在家做過幾次，全家都很愛吃，特別是豆腐經過表皮除水，調的汁滲透進去後，吃起來特別有味，挑食的女兒給足了面子，吃了好幾塊”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜火腿拌豆腐的做法步驟

• 1、所有材料

• 2、在豆腐表面抹上食鹽

• 3、用餐巾紙包住豆腐，除去表面水份

• 4、除過水的豆腐切塊

• 5、切好塊的豆腐堆好在盤裡,撒上一些香菜和火腿

• 6、現在調汁：剩下的香菜和火腿放在一起，加一勺生抽

• 7、一勺半芝麻油

• 8、一勺醋和半勺白沙糖

• 9、拌勻

• 10、把調好的汁淋在豆腐上

• 11、最後撒點炒好的白芝麻,就成了