1、豆腐絲,魷魚絲,火腿絲,辣椒絲。
2、魷魚絲放進清水裡洗去鹹味,再放進熱油鍋裡翻炒片刻。
3、再放進豆腐絲炒勻,。
4、再放進火腿絲翻炒翻炒。
5、再放進辣椒絲。
6、放點鹽炒入味。
7、調點味精和黑豆豉提鮮。
8、再放一點點清燒開即成。
9、出鍋上桌。