1、備油豆腐和火腿,。
2、油豆腐切成兩半,火腿切片,韭菜切段。
3、燒油入進火腿片炒勻。
4、再放進火腿片炒勻。
5、再放點清水煮一分鐘。
6、調進韭菜。
7、調入味精燒開出鍋。
8、炒好的油豆腐炒火腿。