“脆嫩,高維生素。”
1、雞心白切成小塊。
2、放入燒開的清水煮2分鐘。
3、胡蘿蔔切成絲。
4、小米辣和蒜切成碎。
5、放入辣椒油,鹽,醋和小米辣和蒜碎調成拌料。
6、雞心白絲撈出和胡蘿蔔裝在大盆裡。
7、倒入調料。
8、抓拌均勻。
9、裝盤即可。