泡椒涼拌魔芋怎麼做|泡椒涼拌魔芋的做法

“美味又清爽~”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒涼拌魔芋的做法步驟

• 1、把魔芋放進水裡煮一下,這樣魔芋們才會又入味口感又好。

• 2、裝盤。

• 3、泡椒與泡椒水備用,用量按照自己的口味兒就行。

• 4、姜蒜切好備用。

• 5、泡椒稍微切一下跟魔芋們放在一起。

• 6、把泡椒水淋在魔芋上,最好轉著圈淋均勻一點。

• 7、放適量的鹽、雞精、味精和一點點糖。

• 8、因為我吃得比較麻,所以還放花椒油了~所有佐料都放完後用筷子輕輕拌一下。

• 9、把之前就備好的姜蒜和著幹辣椒和花椒粒放進油鍋裡炒香。順序是:油鍋燙了之後,放幹辣椒,之後是花椒粒,最後是姜蒜。這一步很重要,一定要炒香。

• 10、最後把炒好一股腦地漸在魔芋上面。要趁著滾燙滾燙的時候倒上去,刺啦刺啦的響聲聽得人特別爽~