海帶杏鮑菇的做法

杏鮑菇因其跟鮑魚長的比較較，故爾將名字給命名杏鮑菇，其味道鮮美，屬於是在食材區，很好的食材了。海帶起始於海底，被人們所採植。這兩個食材之間，有著共同之處。那麼將杏鮑菇海一起搭配會產生怎樣的火花呢？以下我們一起來了解一下其做法與功效吧！

一、海帶杏鮑菇的做法

海帶、杏鮑菇都是家人非常喜歡的食材，經常用其分別搭配不同的時蔬做成出的菜品很受歡迎。這次將二者組合，簡單的素炒，也非常美味。海帶、杏鮑菇是很利好的食材，營養豐富，食療功效很多。這道菜有著補碘，補鈣，排毒，防癌等作用。

1、海帶提前泡發蒸熟。杏鮑菇、胡蘿蔔洗乾淨

2、杏鮑菇切成條

3、海帶、胡蘿蔔切成條

4、起油鍋，杏鮑菇入鍋過油後盛出

5、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香

6、海帶入鍋炒

7、杏鮑菇、胡蘿蔔入鍋炒

8、加鹽、味精炒

二、杏鮑菇的功效

杏鮑菇肉質肥厚，口感滑嫩。自帶一股淡淡的香味，烹飪後更是菇香四溢。杏鮑菇不僅是一道美食，還是一道具有極高營養價值和食療功效的美食。

1、降血糖的作用

杏鮑菇內含有豐富的杏鮑菇多糖，能有效的預防和降低血糖。

2、增強免疫力的作用

杏鮑菇能有效的增強肌體免疫功能，刺激體內抗體的產生於與形成。

3、降血壓的作用

常食用杏鮑菇能軟化血管，降低血液中膽固醇的含量，有效降血壓和降血脂。

4、抗病毒和抗腫瘤的作用

常食用杏鮑菇可以增強人體免疫力，研究表明杏鮑菇具有一定的抗腫瘤的作用。

5、消食促消化的作用

杏鮑菇內促進胃酸的分泌，促進胃腸的蠕動，加強對食物的消化。

6、美容作用

杏鮑菇富含蛋白質、維生素、各種礦物質和氨基酸，能夠起到美容養顏的作用。

三、吃海帶的禁忌

1、精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者尤宜食用

2、孕婦與乳母不可過量食用海帶。因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

3、脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食

4、適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者可多食。

5、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。

海帶杏鮑菇的做法，也上也為大家所例舉了一下。杏鮑菇具有預防癌症的功效，而且味道可口，被很多的人們所喜歡。海帶搭配上杏鮑菇，會融合其兩者之間的功效，起到清熱的能力。但是吃海帶的話，也需要注意一下，孕媽媽，或者是精神比較虛弱的人們，最好是不要食用為好！