“這段時間雖然天熱,但胃口不錯,當然一定要有開胃的菜下飯。昨天為了打完球還能去游泳,沒有很多的時間做飯炒菜,所以做了兩個簡單的涼拌菜:涼拌薯粉條和涼拌海帶絲,外帶一個事先做好的香辣小河魚乾,就著一杯冰水這樣吃也很爽!這些菜也很適合熬夜看決賽當宵夜哦”
1、煮,煮粉條跟麵條一樣的方法,我另外扔了一塊裡脊肉一起煮,省事!
2、過涼水,用涼白開過一遍(這步不能省,這樣不會粘在一起更爽口)
3、拌料有:薯粉條300克、醬肉絲100克、黃瓜絲、幹辣椒絲、姜蒜沫、生抽、老抽、橄欖油、香麻油、花椒油、鹽、雞精。
4、拌,所有材料拌均即可。