“酸辣爽口。”
1、根達菜杆洗淨,切二指寬段。
2、根達菜杆適量開了火綽熟,撈出過涼水。
3、粉條適量綽熟過涼水。
4、過涼的粉條和根達菜。
5、搗好的蒜泥,倒入適量涼開水,生抽,陳醋,鹽,香油,辣椒油。
6、調好的蒜汁澆到根達菜和粉條上。
7、拌勻即可盛盤。
8、成品。
9、成品。