1、包菜。
2、粉條用涼水泡軟。
3、包菜撕成小塊。
4、配料:蒜末、拌飯辣椒、紅椒絲。
5、燒開一鍋水,將粉條放入煮軟。
6、撈起粉條備用。
7、熱水中倒入適量油和鹽,將包菜焯水。
8、包菜撈起,和粉條一起裝盤。
9、配料澆入熱油熗一下。
10、倒入醬油、陳醋、糖、雞精、蔥花和香油拌勻。
11、將配料拌醬汁澆入粉條包菜內。
12、拌勻即可開吃,酸酸辣辣,非常開胃哦!