海米粉絲拌黃瓜的做法 海米粉絲拌黃瓜——附送速發粉絲的方法 海米粉絲拌黃瓜怎麼做

“黃瓜是四季應時的蔬菜，更是涼拌菜的首選，加點海米和粉絲更是鮮味十足爽口無比呢，本文還送速發粉絲方法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海米粉絲拌黃瓜的做法步驟

• 1、材料：黃瓜2根，海米1小撮，蒜半頭，香醋、生抽、香油、雞精適量。

• 2、粉絲快速漲發的方法如下，粉絲放密封盒裡。

• 3、加入開水。

• 4、蓋上密封蓋上下快速晃動十幾下，然後靜置5-10分鐘。

• 5、倒出粉絲，濾掉熱水，然後用涼開水過涼，瀝淨水分。

• 6、發好的粉絲切成合適的段。

• 7、海米用涼水或者溫水泡一下軟化，不要用開水，以防鮮味消失。

• 8、黃瓜洗淨切成絲。

• 9、黃瓜、粉絲、海米放入乾淨的容器。

• 10、大蒜扒皮洗淨砸成蒜泥倒入調味碗裡。

• 11、加入生抽、香醋、雞精、香油適量攪拌均勻做成調味汁。

• 12、調味汁倒入黃瓜粉絲容器，調拌均勻。

• 13、成盤上桌。