“買了一顆萵筍,筍葉挺新鮮,沒捨得仍,家裡還有穿心蓮,一起涼拌,去火的小菜。”
1、主要原料。
2、筍葉洗淨掰成小塊兒備用。
3、大蒜切末備用。
4、芝麻醬,加生抽,老抽,醋,鹽,白糖,香油,調好芝麻醬。
5、穿心蓮,筍葉,焯水。過涼。
6、穿心蓮和筍葉,澆上調好的芝麻醬拌勻即可。
7、涼拌穿心蓮筍葉。