白切鴨塊怎麼做|白切鴨塊的做法

“老媽自家養的鴨子味道特別鮮美，沒加什麼佐料保持原味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白切鴨塊的做法步驟

• 1、老媽自己在家殺的手工去毛，稍微有點小毛兒，鍋中倒入清水沒過鴨子煮熟撈出晾涼切塊。

• 2、鍋中加入適量煮鴨子的高湯加入適量鹽倒入切塊的鴨子加入生薑末燜煮片刻即可。

• 3、原汁原味。