白切豬頭肉怎麼做|白切豬頭肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白切豬頭肉的做法步驟

• 1、豬頭肉洗乾淨，加適量水，姜拍碎，放米酒煮。

• 2、大火煮開。

• 3、轉中火煮10分鐘。

• 4、撈出晾涼。

• 5、切片。

• 6、蘸水:蔥辣椒切好，蒜瓣拍好放碗裡，倒醬油成品。

• 7、成品。