“夏天簡單的快手菜。”
1、主要原料。
2、金針菇去根,洗淨備用。
3、燒開水,放金針菇焯熟撈出。過涼水備用。
4、黃瓜洗淨切絲備用。
5、火腿切絲,大蒜切末備用。
6、將所有原料放盆裡。加生抽,香菜,鹽,醋,白糖,香油,芥末。拌勻即可。
7、涼拌黃瓜金針菇。