私房滷牛肉|滷牛肉

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

私房滷牛肉的做法步驟

• 1、牛肉準備。

• 2、切塊。

• 3、放清水中寖泡出血水。

• 4、黃醬，蔥薑蒜，冰糖，香料準備。

• 5、轉入砂鍋，放黃醬，醬油，加2罐啤酒煮開，小火燉2小時，放涼，在湯中繼續泡一夜。

• 6、切片即可。