好吃的白玉珍珠丸如何做簡單又美味

好吃的白玉珍珠丸是一種模仿肉糰子製作出來的甜品，這道菜選用豬肉和糯米制作而成，豬肉中中含有大量的蛋白質具有補充能量的功效，而糯米制中含有大量的礦物質和微量元素，兩種食材通過煮的烹飪手段守住食材的精華。這道菜最適合喜歡吃甜品的女孩子吃。

主料

輔料

具體步驟

糯米提前泡5個小時，豬肉餡加入鹽 料酒 生抽 蔥薑末 胡椒粉 香菇末調勻。（肉餡中少加一點紅曲粉提色）

把豬肉餡搓成大小相同的肉丸，放入糯米里，均勻的沾上糯米。沾滿糯米的肉丸放在盤子一圈。

中間放入剩餘的糯米和百合芯。鍋中水燒開後，放入糯米丸子蒸。入鍋蒸20分鐘就可以了。出鍋後趁熱在糯米百合上撒少許白糖。（不喜歡吃糖可以吃原味或加點生抽）