蒜泥秋葵如何做簡單又美味

蒜泥秋葵;秋葵外形有點像辣椒，尖尖的而且裡面還有籽籽，與辣椒不一樣的是秋葵並不辣，秋葵是一種營養豐富的蔬菜，只有在夏天時才會有，這個週末逛超市時無意中就看到了秋葵，所以買來做菜吃，做起來也特別簡單，將蒜泥切的特別碎，這樣味道才能更入味。

主料

輔料

具體步驟

秋葵洗淨後，整根放入熱水鍋中焯熟

秋葵焯熟後過涼水降溫，然後切片備用

蒜泥用刀剁碎成泥

放油鍋，倒入蒜泥，小火煸香。

倒入秋葵大火快速翻炒一會，放入適量的鹽、生抽和雞精翻炒均勻關火