關於雞火的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾：適量熟雞絲：適量熟金華火腿絲：適量豌豆尖：適量清雞湯：適量輔料料酒：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐乾先橫批成薄片，再豎切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料火腿：10g清湯：1500g鹽：適量味精：適量黃酒：適量蔥結：適量薑片各：適量輔料具體步驟1.）甲魚宰殺後去內臟洗淨，斬塊，入開水鍋焯淨血...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白豆腐乾：400g熟雞絲：50g京華火腿：30g開洋（蝦米）：25g豆苗：30g鮮蝦：4只輔料料酒：3g高湯：400ml鹽：5g具體步驟1.白豆腐乾片成約3mm...

“雞火乾絲是一道上海的傳統菜式，有點考驗刀工的，此菜用金華火腿，雞絲，開洋和豆腐乾絲一起烹飪而成，用高湯和火腿絲，雞絲和開洋吊鮮，而乾絲吸足了鮮汁，每一口都讓人覺得滿足，營養豐富，味道也是鮮...

未來兩三年內，同質化低客單價的餐飲品牌將被迅速淘汰，有特色、高勢能的單品將從傳統模式的邊緣地帶崛起。對於挑剔的食客來說，相似的口感和裝修會加速他們對傳統火鍋雞的倦怠感，如果無法做...

“冬日裡一份火鍋總是讓人手腳都熱火起來平凡的生活總有人們對生活不平凡的理解都下進火鍋裡便倍感欣慰”食材明細主料雞（適量）輔料火鍋料午餐肉魚排蝦仁牛丸蝦餃各類蔬菜（適量）原味（口味）未...

“一道正宗的四川農家菜。採用簡單的調料烹飪的一道美味的雞。雞肉肉質鮮美。湯汁濃郁。方法簡單，原汁原味。是四川農村特有的美食。”食材明細主料小公雞（一隻）輔料筍乾（一把）香菇（半斤）蔥（適...

“南國風的感恩節火雞餐。”食材明細主料火雞腿排（4只）輔料酸奶（1杯）青檸汁（1/2杯）姜茸（1小勺）蒜茸（1小勺）配料孜然（1小勺）辣椒粉（1小勺）肉桂粉（1小勺）鹽（1大勺）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火雞篇...

“隨時都可以享受火鍋的溫暖”食材明細主料三黃雞（五百克）輔料小米辣椒（五克）生薑（一克）醬油（2毫升）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞火鍋的做法步驟1、雞肉切塊，小米辣剁碎生薑切丁2、雞肉...

我們的中華美食博大精深，從古至今，縱觀上下五千年，我們的歷史中都會出現美食，所以美食是我們生命中不可缺少的東西！在我國的西南方有一種美食叫柴火雞，不知道大家聽沒聽過！沒聽說過也沒有關係...

火雞也是屬於雞中的一種，不過它的肉質會比一般的雞肉好吃很多，這也是它比一般雞買得貴的主要原因之一。火雞屬於雞中的一類，但在火雞中還有很多火雞的種類，你知道火雞分別有什麼嗎？火雞的做...

食材明細主料雞（一隻（約3.8斤））輔料郫縣豆瓣醬（半袋）麻椒（一把）香葉（6個）姜（適量）料酒（兩勺）白糖（兩勺）紅辣椒（一把）蔥（一根）蒜（適量）配料八角（4個）老抽（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火鍋雞的做...

“自制雞肉火腿腸，家裡有小孩子的可以試一試。”食材明細主料雞胸肉（500克）土豆（1個）胡蘿蔔（1個）檸檬（1個）輔料油（少許）香油（少許）蠔油（少許）醬油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）雞汁（2大勺）澱粉（2大勺）清淡（口味）蒸（工...

“🥞🥩🥓”食材明細主料火腿片（200g）雞蛋（2個）輔料番茄（1個切塊）調料蒜蓉（1匙）鹽（1匙）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋火腿的做法步驟1、熱油鍋中加入蒜蓉，火腿片煸炒。2、放入打撒...

“特別辣。”食材明細主料麵餅（1塊）輔料紫菜碎（2勺）芝麻（1勺）調料火雞麵醬（2勺）超辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火雞面的做法步驟1、把麵餅放入開水中煮軟。2、撈出面，去掉水分。3、火雞麵醬...

“我答應兒子好幾天了給他做雞排，今天終於可以如願了。”食材明細主料雞胸肉（半個）輔料生抽（適量）麵包糠（適量）雞蛋（適量）淡粉（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單...

“很喜歡這麼吃火鍋，燒上一鍋麻辣雞塊，用麻辣的湯汁涮菜吃，感覺比什麼鍋底都好吃。請朋友來家裡小聚的時候我就喜歡弄上這麼一鍋，再配幾個冷盤，保證大家都喜歡，個個都吃的熱火朝天。”食材明...

“前幾天下雨，妹妹提議我做火鍋雞，小試牛刀了一下，(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料雞腿（適量）翅根（適量）蔥頭（適量）香菇（適量）黃豆芽（適量）輔料郫縣豆瓣（適量）薑片（適量）乾紅椒（適量）蒜瓣（適量）麻椒（適量）八角...

雞應該大家都吃過，但是火雞應該大多數人都沒有吃過甚至見都沒見過，我們對火雞的瞭解也僅限於知道國外感恩節要吃火雞，甚至不用說火雞怎麼做了，今天就跟著小編一起來了解一下什麼是火雞以及...

很多小夥伴應該都吃過火雞，就算沒吃過，應該也聽說過火雞的名字吧，火雞其實很好吃，特別是火雞的雞胸脯肉，火雞雞胸脯肉熱量比較適中，營養價值很高，而且火雞的做法其實也不難哦，例如可以試一試糖...

餐飲提問：火雞雞火鍋加盟需要多少錢落葉知秋256回答：1.加盟費用火鍋的加盟費用，根據大家加盟的規模和檔次不同都不相同，如果你有足夠的資金和強大的野心那麼你就可以選擇高規格的加盟模式...

食材明細主料火雞（一隻3斤）輔料清水（1110ml）配料八角（2枚）香葉（2片）花椒（3克）胡椒粒（2克）蔥（100克）老薑（50克）花雕酒（50ml）鹽（30克）砂糖（40克）蜂蜜（10克）黃酒（20ml）老醋（10ml）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤火...

“朋友給了一大隻火雞，烤了半個。”食材明細主料火雞（半隻）泡料鹽（3大匙）八角（2粒）小茴（1大匙）姜（3-4片）料酒（半碗）醃料柱侯醬（2大匙）海鮮醬（2大匙）南乳（2塊）料酒（2大匙）蒜末（2大匙）薑末（2大匙）糖（1茶匙）胡椒粉（1茶...

“前陣子中了火雞面的毒，這個雞蛋卷我是從網上學來的，裡面芝士拉絲味道不錯。”食材明細主料火雞面（1袋）輔料芝士棒（2根）胡蘿蔔（適量）雞蛋（4個）鹽（適量）蔥（適量）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火...

“天熱也要吃火鍋哦😊自己在家做經濟實惠又放心，濃濃的雞湯做鍋底鮮香美味讓人大快朵頤。”食材明細主料雞（半個）紫甘藍（半個）苦菊（200g）日本豆腐（2支）白蘿蔔（1個）薑片（塊）金針菇（100g）香菜（50g）羊肉卷（5...