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發表於:2018-03-03
春節是一年之中最重要的節日,而置辦年貨當屬重中之重,1月10日起至1月20日,福臨門食用油攜手京東品牌V計劃正式拉開了年貨節的狂歡序幕。頤和園五福IP定製款食用油驚喜亮相,“福祿壽喜財”...
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發表於:2024-01-08
“潮汕“落湯錢”是舊時潮州民間“五穀母”生(農曆10月15日)和年終送神的供品。稷神,在惠來等地的潮人心口中,是位乳豐臀肥的裸婦,因主管五穀而且又是女性,故稱“五穀母”。五穀母有個弱點...
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發表於:2024-01-07
“潮汕豬雜粉,也叫原味湯粉,原味湯粉是起源於廣東潮汕地區(普寧市雲落鎮)的漢族傳統小吃,屬於粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料(手工河粉),其傳統的製作工藝非常講究,選用優質...
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發表於:2024-01-07
“蠔烙(潮汕話為olua)是廣東潮汕地區的傳統小吃,屬於粵菜系。鮮美酥香,酥而不硬,脆而不軟。採用優質地瓜粉,甚至還要用本地豬的鬃頭肉煎出來的豬油來煎蠔烙,製作的每一步驟十分考究,是每個外來...
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發表於:2024-01-08
“番薯粥是廣東潮汕地區傳統粥類小吃之一,為潮汕人所喜愛,一般是早餐吃的。配上一些自家泡的鹹菜(酸菜)或者來一碟黑橄欖,風味無窮。說了這麼多是不是有點餓了,現在我就來教大家用砂鍋煮粥吧...
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發表於:2024-01-05
“蛋餃,是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料,用蛋皮包制而成的一種美食。口味鮮香,營養豐富,老少皆宜。雞蛋味甘,性平,具有養心安神,補血,滋陰潤燥的功效,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀...
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發表於:2024-01-07
“清明時節前後吃用。”食材明細主料米飯(2~3人分量)輔料青草(一飯碗)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕青草飯的做法步驟1、把新鮮摘下來的青草葉洗乾淨,撈起,再切碎放置碗中備用。2、...
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發表於:2024-01-05
“在潮汕的大街小巷上,隨處可見賣粿汁的小食攤,粿汁是潮汕人愛吃的早餐之一,外來的人剛開始聽到這詞,總誤以為是“果汁”,但是,此粿汁非彼果汁。粿汁是潮汕地區一種獨特的傳統美食,由粿汁皮和...
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發表於:2024-01-05
“潮陽的小吃種類非常多,而且都獨具特色,有些小吃只能在小店才能吃到,但是也有很多小吃可以在家裡製作,其中有一種深受人們喜愛的小吃,它甜中帶鹹,鹹中帶甜,而且有著腐乳的香味,那就是韓信餅。...
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發表於:2018-01-05
很喜歡吃月餅,每到中秋節的時候就會吵著讓媽媽給我做月餅,皮薄餡多。但是每年媽媽總是做一個餡的,所以今年準備自己去買潮式月餅,當然也可以自己做。潮式月餅的選購需要注意鑑別,那麼今天就...
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發表於:2024-01-05
“粉絲是中國常見的食品之一,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良...
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發表於:2024-01-05
“麵條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可當主食又可做快餐的健康保健食品。麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等,易於消化吸...
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發表於:2024-01-05
“端午節即農曆五月初五,又叫五月節,是一個流傳較廣的民俗性節日。相傳愛國詩人屈原在這一天投江殞身,端午節便被染上了愛國主義的色彩,有了紀念的意味。端午節有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草...
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發表於:2024-01-08
“俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。這道美味的菜餚是一道用姜作為主材料的美食,是喜歡吃薑的人的天堂,也是不喜歡姜類的人的福音。這種做法的姜口感不會很辛辣,反而很脆很香,是非...
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發表於:2024-01-07
“潮汕果肉也叫蝦卷,蝦卷卻不是都是用蝦做出來的食物,除了腐膜(腐皮)是必定要的,一般的配料有沙葛,五花肉,鴨蛋,麵粉,五香粉,蔥頭,蒜頭,蝦米等等,具體看自己喜歡吧,卷好的蝦卷可以蒸好再油炸,也可以卷...
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發表於:2024-01-08
“使用醬油、蒜蓉、香菜、紅辣椒的新鮮醃製方法,在潮州菜的冷菜料理中也是特別常用的。醃蚌就是這種醃製方法的代表之作。因為這道菜要求的是新鮮,所以,雖然是雜鹹,卻不適合長期存放,所以,一...
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發表於:2024-01-05
“中國民間自古就有立秋搶秋膘之說,百姓一般在立秋時節都愛吃餃子,餃子也是我國每逢佳節必備的美食,而且每個地方包的餃子也有所不同,今天我就教大家包我們東北的餃子。”食材明細主料豬肉...
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發表於:2024-01-05
“川椒就是花椒,在辣椒還沒有進入中國之前,中國人要突出菜餚辛辣的味道,主要就是靠川椒了。傳統潮菜也非常喜歡用川椒這種佐料,比如川椒蟹,就是膾炙人口的名菜。川椒雞也是一道潮汕地區美味...
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發表於:2018-03-29
2018年9月7日,為了讓利武漢消費者,給武漢的消費者送去夏日福利,以“茅臺醬香,萬家共享”為主題的中百倉儲超級品牌日和“茅臺醬香,萬家共享”品鑑會中百倉儲VIP武漢專場活動在武漢喜來...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料西蘭花(一個)胡蘿蔔(一個)蒜(3瓣)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)搶拌西蘭花的做法步驟1、準備食材洗淨改刀2、煮鍋放水燒開加鹽,西蘭花和胡蘿蔔...
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發表於:2024-01-05
“春捲作為潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的。清代以前,在潮州大街小巷盛行著一種小食——薄餅卷炸蝦,即用薄餅皮卷著炸香的小蝦,醮著甜醬吃,這種小食主要是路邊的小攤賣給小...
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發表於:2018-10-07
眾所周知,在阿里巴巴生態體系中,以天貓作為全球品牌數字化轉型主陣地,以聚划算作為全球品牌數字化營銷主陣地,讓一切聚得所願成為全球品質使用者的精明之選。最近,天貓又推出全新品質“臻值”...
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發表於:2024-01-05
“生薑除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外,還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素,集營養、調味、保健於一身,自古被醫學家視為藥食同源的保健品,具有祛寒、祛溼、暖胃、加速血液迴圈...
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發表於:2024-01-05
“番薯是一種營養齊全的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。番薯早在明代就被中國醫學家李時珍...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:重慶搶手小吃加盟s1812回答:小吃什麼的我不太瞭解,我看小吃好像都是街邊的那種都要在步行街類的地方會比較火,我還是開超市的,對零食類的有些瞭解,我賣的一個爽口佳豆乾好像是廣東...