主料
輔料
具體步驟
1. 海蔘切小塊
2. 蝦仁洗淨晾乾
3. 姜蒜蔥切小
4. 姜蒜下油鍋
5. 加入海蔘蝦仁,少許菠菜爆炒
6. 加少許水,鹽味精調味,加入香蔥
烹飪技巧
海蔘質量參差不一,家裡的是同仁堂買的,三千一斤,和下來七八十一個