當歸功效作用

當歸是比較好吃的營養美食，大家知道當歸功效作用是什麼嗎，看看文章是怎麼介紹當歸這款美食的，當歸的口感和營養都是比較不錯的，多吃當歸可以調理好我們的身體健康，並且當歸的副作用比較小，用於調理我們的身體也是比較好的。

當歸功效作用

一、當歸的基本介紹

當歸，為傘形科植物當歸的乾燥根。一般生長2年後採挖。於10月下旬挖取，去淨泥土及殘留葉柄，待水分稍蒸發後，把把搭棚薰幹，先用溼柴火薰煙，使當歸上色，至表皮呈赤紅色，再用煤火或柴火薰幹。

二、當歸片的功效與作用

性溫，味甘辛。歸心、肝、脾經。補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。治月經不調，經閉腹痛，症瘕結聚，崩漏;血虛頭痛，眩暈，痿痺;腸燥便難，赤痢後重;癰疽瘡竊，跌撲損傷。

1.補血

能顯著促進機體造血功能，升高紅血球、白血球和血紅蛋白含量;

2.調血脂

抑制血小板凝聚，抗血栓，調節血脂;

3.降血壓

抗心肌缺血、心律失常，擴張血管，降低血壓;

4.增強免疫力

增強免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。另外，還能調節子宮平滑肌。

三、當歸片的營養價值

當歸片主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發油以及正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物，還含有維生素A、維生素E、揮發油、精氨酸及多種礦物質。

當歸片有活血補血、澤膚、生肌補血、調經止痛、潤腸通便等功效。含有維生素A、維生素B12、維生素E及人體必需氨基酸等營養素，可增強人體新陳代謝和內分泌功能，防治面部乾燥、脫屑、瘙癢等疾病，使面板光澤細嫩，還能增強腸胃吸收能力，刺激卵巢，對婦女延遲衰老有一定食療作用。

四、當歸片的應用需對症

1、血虛腸燥的便祕。常與肉蓯蓉、火麻仁等潤腸藥配伍。

2、血淤阻滯的病證，如跌打損傷，淤腫疼痛;風寒溼痺，肢體麻木、疼痛;肩周炎;血栓閉塞性脈管炎。常與川芎、赤芍等活血藥配伍。

3、血虛或血淤所致的月經不調、經閉、痛經。常與熟地黃、川芎、丹蔘等補血活血藥配伍。

4、癰腫瘡瘍者氣血不足，膿成不潰或潰後不易癒合。常與黃芪配伍以扶持正氣。

5、血虛證或貧血，症見眩暈、疲倦乏力、面色萎黃、舌質淡、脈細等，以及血虛腹痛、頭痛。常與熟地黃、白芍，或羊肉、黃芪等補血益氣之物配伍。

6、當歸片還可用於心律失常、缺血性中風等，其用量因用法而定。

我們通過文章知道了當歸功效作用以後，還可以看看當歸的營養價值，以及當歸的應用，這款美食具有很好的藥理作用，是老少皆宜的營養美食，可以作為食材也可以作為藥材來吃的美食，多吃對於我們提高身體素質是比較好的喲。