薰幹拌苦瓜怎麼做|薰幹拌苦瓜的做法

“歲月在指間悄悄地流逝,書桌上的檯曆每日都在翻開新的一頁,朝雲暮雨,花開花落,日月如梭,不知不覺間,已成為四十歲的女人，歲月如斯，生命如斯，寫不盡的溫柔，寫不盡的浪漫……

魅力是從女人的身體內部和心的深處自然而然湧動、噴發、流露出來的一種氣韻，一種經後天的努力與修煉達成的美。它不僅不會隨歲月的改變而消失，反而會在歲月的打磨中日臻醇香。唯有魅力而不是漂亮和美麗，是任何一個女人都可以爭取和擁有的，正如四十歲的女人。”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薰幹拌苦瓜的做法步驟

• 1、苦瓜。

• 2、薰幹。

• 3、苦瓜洗淨去瓤切片。

• 4、薰幹切絲。

• 5、用開水焯熟過涼水備用。

• 6、過開水焯一下備用。

• 7、將醋、生抽、少許鹽、雞精、香油、糖、紅辣椒碎混合均勻做成調味汁。

• 8、將準備好的調味汁淋在苦瓜和薰乾絲上，混合均勻即可裝盤。