涼拌觀音莧怎麼做|涼拌觀音莧的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌觀音莧的做法步驟

• 1、血皮菜用水泡十分鐘在洗淨瀝乾水分

• 2、洗淨的血皮菜，入沸水鍋焯透，撈出擠幹水切段，放盤內

• 3、將所有調料按照個人喜好調入小碗，拌勻倒在血皮菜上，撒上蔥花即可。

小竅門

PS：做了兩個味道的一個沒辣椒一個放辣椒的焯菜的水冷卻後可以喝  營養很豐富