關於觀音的知識

還是喜歡吃這種老店，真心實意的做好吃的菜，沒有那麼多的花樣，真的是非常的棒了！團購優惠比較大，吃不完打包更划算喲還是比較地道的家常菜，吃著還是非常舒服的這個辣子雞是辣到停不下來這種皮...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:6小時主料仔鴨：2只輔料鹽：適量滷水：適量具體步驟選用仔鴨。剃除毛、血、內臟，切開腔骨。入缸醃製，然後重壓24小時成板狀。再經微...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青蝦：400黃瓜：1根輔料鐵觀音茶：3聖女果：2個洋蔥：1/4個鹽：少許橄欖油：適量具體步驟1.蝦背部剪開三分之二處，挑淨沙線洗淨，放入...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料板鴨：板鴨1只輔料油鹽：適量大蔥：1根姜花椒粒：各2g，八角草果青辣椒：各1個冰糖：1小塊老抽：5具體步驟板鴨輔料：植物油、老抽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蓮花：5荷葉：5輔料普洱：1薏仁：1枸杞：1陳皮：1具體步驟1.準備好杯具，並且燙杯2.放入一朵普蓮3.幾粒枸杞4.一點普洱5.準備另一隻...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘這款美味的觀音茶雞湯在我看來是非常清淡而且還很好吃的呢，因為整個茶香味撲鼻，只要咬下一塊雞肉，嘴巴里面滿滿的茶香和...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘雞是極家常的食材，燉湯也是極簡單的。但融入些我們的小心思，就變成了頗有滋味兒的茶味雞湯。燉好的湯帶有茶香，配...

“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鹹鴨腿：一隻輔料黃豆：100，花生米：50蔥姜：適量具體步驟將大豆和花生米泡一夜，並清洗乾淨備用板鴨腿也泡上約兩小時，這要...

“觀音菜、又名當歸菜、紅鳳菜、觀音莧、紅背菜、紫背菜。菊科植物。喜歡生長在陰暗潮溼的地方。葉子的底面是綠色，背面是紫紅色，稱為“紅背菜”。它有助於降血脂，助消化，化腸氣。是一年四...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料光鴨：1只(約2000克)輔料蔥：8條姜：2片花椒粒精鹽砂糖紹酒：各30克烏龍茶葉：150醬油：15味精：10具體步驟先把花椒粒炒香，再放...

觀音菜是屬於一種菊科植物，比較喜歡生長在潮溼陰暗的地方，可以清溼排瘀的，又是一種很好的營養保健品，對人的身體十分有益。但觀音草也有很多禁忌，不可亂用，以免引起身體不適。那今天我們就來...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料觀音草：10牛奶：150水：85度輔料蜂蜜：20ml具體步驟1.將觀音草炒熟2.將炒熟後的觀音草倒入85度沸水中浸泡3～5分鐘3.加入牛...

“佛手觀音蓮花”食材明細主料娃娃菜（一株）肉（適量）輔料香腸（1根）西蘭花（適量）配料高湯（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）觀音佛手蓮花的做法步驟1、肉剁碎待用2、西蘭花焯水3、剪碎4、扒...

食材明細主料觀音菜（適量）輔料蒜米（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒觀音菜的做法步驟1、將觀音菜洗淨。2、觀音菜莖葉分開切小段。3、蒜拍碎，熱鍋冷油下蒜米爆香。4、將觀音菜的...

觀音菜可以說是一種很有價值的植物，不僅可以在平時生活裡面吃，還可以當作保健品，這對於人們來說是很好的一種食物，對人體有很多的功效與作用，人們常吃這種植物，對人的身體會很有好處的，而且對...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的觀音茶雞湯,雞加上鐵觀音,本身雞就是營養多的食材,加上另外一個有茶香的鐵觀音,營養值和香味瞬間滿滿的,大家都...

觀音餅是江蘇省浙江普陀山當地非常有特色的一種傳統小吃，是素食餅，具有非常濃厚的佛教文化特色和當地的美食特色。下面我們就一起來介紹一下這款素食觀音餅的具體制作方法，讓大家對觀音餅...

在吃慣了白菜菠菜等一系列蔬菜之後,口感良好的觀音菜受到了人們的歡迎，越來越多的人喜歡上了觀音菜，觀音菜可以同其他許多的食材進行搭配，做出不同口味不同感覺的觀音菜，可謂是白搭食物，但...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘石觀音板鴨是一道健康而又美味的食品。它屬於川菜系，風味獨特是它的一大特點。它既是主食也是小吃，在閒暇時用它打發時...

“感謝美食天下及朋友們的厚愛，今年又有幸進入決賽。這是我的第一道參賽作品——佛手觀音蓮。在主題賽時就已想好的作品，每次浮現在腦海中，都驚歎“它”的美，時間越長，畫面卻越清晰，於是決定...

也許有人會很陌生，觀音菜到底是個什麼菜?好像從來都沒有聽過這個菜名。其實它也叫做韭菜，經常被人們用來包餃子，這下，該知道了吧!平時不僅可以用來炒菜還可以用來包餃子，也具有清熱解毒的功...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:4天主料板鴨：：一隻輔料滷料：柏枝：滷水：：適量具體步驟選用仔鴨，剃除毛、血、內臟，切開腔骨，入缸醃製然後重壓24小時成板狀再經微薰後，...

“相比龍井而言，鐵觀音除了和龍井一樣香以外，更多點厚重感，嫩滑的蝦仁微微帶點茶香，爽口又鮮美！”食材明細主料鮮蝦（250克）鐵觀音（5克）澱粉（少許）輔料小蘇打（1小勺）配料鹽（1小勺）雞精（1小勺）原味（口味）燒（...

食材明細主料血皮菜（適量）輔料精鹽（適量）味精（適量）麻油（適量）蔥花（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌觀音莧的做法步驟1、血皮菜用水泡十分鐘在洗淨瀝乾水分2、洗淨的血皮菜，入...