如何購買到好的鐵觀音|鐵觀音是紅茶嗎

茶葉在我國有著非常重要的地位，品茶已經不僅僅只限於個人的喜好了，品茶飲茶已經是現在社交方式的一種。而飲茶品茶，最主要的就是茶葉的好壞，只有好的茶葉才值得去品嚐，那麼今天我們就來說一說大家最為熟悉的鐵觀音，鐵觀音是紅茶嗎?

一、鐵觀音是紅茶嗎

對於不經常喝茶的人來說，如果要是給每一種茶葉分類的話，是相當困難的，而絕大部分人以為茶葉是按照顏色來區分的，鐵觀音看上去顏色是綠的，就會有人問鐵觀音是綠茶嗎?然而鐵觀音不是綠茶之後很多人就會覺得鐵觀音是紅茶，其實鐵觀音不是綠茶也不是紅茶，鐵觀音是烏龍茶。

二、如何購買到好的鐵觀音

1.觀察外形

在購買鐵觀音的時候，我們首先最直觀的就是觀察鐵觀音的外形，鐵觀音茶葉的外形，顏色的均勻度以及茶葉的香氣都決定於鐵觀音的好壞，一把好的鐵觀音外形，茶葉看起來都是比較豐滿的，並且用手掂著比較紮實，聞上去味道香醇。

2.看湯色

無論是什麼品種的茶葉，只需要看湯色，就可以鑑別茶葉的好壞了。如果茶葉的顏色沖泡出來之後非常的透明，並且顏色橙黃，一般這樣的茶葉就是上品，如果泡出來的茶葉比較渾濁的話，這樣的茶葉就次之。

3.觀察葉底

經過了沖泡煮制的茶葉一般都會有茶渣，而剩餘的茶渣，我們可以將它取出來之後，放到一個裝有清水的盆子當中，如果放到了清水當中，茶渣摸上去非常的柔軟，並且顏色碧綠，一般都是非常上好的鐵觀音。

鐵觀音是紅茶嗎?鐵觀音不是紅茶，但是大家也不要被鐵觀音外表的顏色所迷惑，認為它是綠茶，鐵觀音是真真實實的烏龍茶。現在市面上隨處都可以購買到鐵觀音，但是質量都參差不齊。因此大家在購買的時候一定要看著鐵觀音的品質，以免買到次品。