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鐵觀音香菇粉皮雞怎麼做|鐵觀音香菇粉皮雞的做法

欄目: 私房菜 / 釋出於: / 人氣:3.25W

鐵觀音香菇粉皮雞的做法鐵觀音香菇粉皮雞怎麼做

食材明細

主料

雞（1個）

輔料

香菇（3個）
粉皮（5段）
鐵觀音茶葉 （6個）
茴香（1個）
紅棗（6棵）
白沙糖 （2匙）
紅辣椒 （4個）

微辣（口味）
燉（工藝）
一小時（耗時）
未知（難度）

鐵觀音香菇粉皮雞的做法步驟

1、切好雞塊。開水去血漬
2、放入鍋中煎炒，放入茴香，姜塊。中火至發出哧哧聲
3、倒入開水，大火，並放入鐵觀音，香菇，燉至十分鐘
4、小火煨至40多分鐘，放入粉條
5、出鍋。放入蔥片提味入色

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