芝麻糊是熟芝麻做的嗎

是。將去皮的黑芝麻洗乾淨控水後炒熟，放入攪拌機中攪拌便能得到芝麻糊。炒芝麻的過程中要注意使用中小火併且不斷翻炒，避免黏鍋。在攪拌機攪拌的過程中需要加入少量的水，攪拌的時間不要過久，否則會黏在攪拌機上，會影響芝麻糊的口感。