芝士焗番薯怎麼做|芝士焗番薯的做法

“芝士和番薯竟然能結合得如此完美，中西合璧、天下無敵😊番薯泥加了黃油，香得沒法形容，味蕾感受到的時候，驚豔二字也不能形容它帶來的享受。孩子們特別特別愛吃，一盤，一口氣吃完。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 焗 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

芝士焗番薯的做法步驟

• 1、兩個番薯蒸熟，筷子戳番薯可以輕易穿過去就說明熟了。

• 2、剝皮。

• 3、搗泥。擀麵杖，勺子，都用上了😁。

• 4、一勺黃油。

• 5、適量煉奶。

• 6、繼續攪拌攪拌。覺得太乾可以加少許純牛奶。我沒加，番薯種類不同，含水量不同。我用的黃肉番薯。加煉奶和黃油已經夠了，不需要加牛奶。

• 7、攪拌均勻的番薯泥倒進烤碗裡，稍微壓平。

• 8、撒一層芝士碎。

• 9、預熱180°，烤15--20分鐘。

• 10、善良。黃油和芝士的香味已經飄出來了，是真香。

• 11、拉絲拉絲……

• 12、必須加黃油呀，是這道甜品夠不夠驚豔的保證。

小竅門

番薯泥一定要加黃油。烤時間根據烤箱脾氣，但是不要烤老了，老了不拉絲，就成塊了。