1、準備主要食材。
2、胡蘿蔔切丁先焯水後再用。
3、玉米澱粉加少許水化開。
4、鍋中放適量食用油,加蒜瓣炸香。
5、倒入甜玉米粒,黃瓜丁,胡蘿蔔丁,少許水,翻炒30秒。
6、加一點鹽調味,出鍋前勾少許水澱粉。
7、把黑米,糙米,紅米,玉米粒,提前一晚上浸泡,加水蒸熟,米和水的量是1:1.2。
8、午餐肉煎一下,兩面上色會更香。
9、鍋中放少許底油,磕入雞蛋,中小火煎到蛋清凝固,表面撒鹽,黑胡椒碎,不用翻面。
10、便當盒共兩層一層放時蔬玉米粒,午餐肉用生菜卷一下切開,2個小番茄解膩。
11、另一層放三色糙米,紫甘藍,生菜切絲,單面煎蛋,小盒子放滷好的雞腿肉。
12、葷素搭配,營養健康,吃瘦不餓瘦午餐帶到單位,微波爐加熱一下就可以吃啦,高顏值,高品質。
.時蔬玉米粒用的是甜玉米罐頭粒,炒的時間很短,自帶甜味,無需另外放糖。