準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
米粉或者河粉 :
500 洋蔥 :
小半個 圓白菜 :
適量火腿切粒 :
適量榨菜切粒 :
適量 雞蛋 :
一個 輔料
老乾媽 :
兩勺 味精 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1. 熱鍋冷油,將洋蔥放入翻炒片刻,然後放入切成條絲妝的圓白菜翻炒。
2. 將米粉用熱水過一遍撈出瀝乾水分,入鍋和洋蔥白菜一起翻炒,放入鹽調味。
3. 米粉炒至稍微軟綿綿之後加入兩勺老乾媽,把火腿粒放入翻炒
4. 炒至整個著色之後放入榨菜,一小勺味精一小勺醬油調味。
5. 大功告成啦加個荷包蛋一蓋~好簡單的啦