水晶蝦仁蘿蔔卷怎麼做|水晶蝦仁蘿蔔卷的做法

“很簡單的一道菜，只要稍稍變個花樣，就能讓不喜歡蘿蔔的孩子愛上它。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水晶蝦仁蘿蔔卷的做法步驟

• 1、主要原料：蝦仁、豬肉、白蘿蔔

• 2、豬肉加入薑末剁成肉餡。

• 3、蝦仁切成小顆粒。

• 4、剁好的肉餡和蝦仁放入大碗中，加入食鹽、味精。

• 5、加入胡椒粉。

• 6、加入料酒、生抽調味。

• 7、加入香油。

• 8、加入所有調料後拌勻靜至十分鐘。

• 9、蘿蔔洗淨切成薄薄的大片。

• 10、切好的蘿蔔片放入沸水中焯軟。

• 11、焯過水的蘿蔔片撈出，取一片放在案板上，放上適量拌好的餡。

• 12、從一頭捲起。

• 13、所有依次做好。

• 14、放入蒸鍋，大火蒸七八分鐘即可。

• 15、出鍋後可以根據口味加入蒸魚豉油，撒上一些蔥末裝飾。