紅燜雞翅怎麼做|紅燜雞翅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燜雞翅的做法步驟

• 1、新鮮雞翅洗淨，瀝乾水。放入姜、蔥、胡椒粉、冰糖粉。

• 2、兩勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油，倒入一罐350ml啤酒，拌勻。

• 3、倒入保鮮袋，密封醃製一小時。

• 4、一小時後取出雞翅，汁放一邊待用。

• 5、熱油，放入洋蔥，提香。

• 6、熱油把雞翅放入，中火慢煎。

• 7、兩面煎黃，在煎的同時放入一顆八角，小手指大的桂皮。

• 8、這個時候倒入醃製時候的汁，燜二十分鐘左右。最後收汁出鍋即可。

• 9、請舔屏！

小竅門

這是一道零失敗的紅燜雞翅，在家自己動手做，滿屋子香氣四溢，寶寶喜歡吃，健康衛生，吃得放心！