製作菠蘿乾的做法 零食美食/教你如何在家制作菠蘿乾 製作菠蘿乾怎麼做

“在這個適合吃菠蘿的季節，往往都會買很多菠蘿放在家裡自己削來做料理，（不會削菠蘿？可以看看之前的做菠蘿罐頭那章有介紹）不僅酸甜可口而且顏色相當好看。那偶爾也會多出一些菠蘿，這個時候就可以製作成菠蘿乾放在家裡或者用小盒子裝起來帶到公司，當作蜜餞來食用，是不是瞬間覺得菠蘿真的是很實在？”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

製作菠蘿乾的做法步驟

• 1、將菠蘿切好，用鹽水浸泡5分鐘

• 2、將泡過的菠蘿水瀝乾後用廚房用紙吸乾其餘的水份

• 3、放入烤箱100度，1小時

• 4、大功告成（菠蘿片厚度要一樣，不然就會有的已經烤焦了，有的卻還沒幹，如圖）

小竅門

1、切菠蘿片的時候厚度要均勻，
2、放入烤箱前要吸乾水分