香烤韭菜圈怎麼做|香烤韭菜圈的做法

“一年之計在於春，一春之計在於食春韭。韭菜在春季裡是最好吃的也最有營養。向親們推薦這一道美食有幾個因素：1、殺菌消炎，2、美容明目，3、美食享受。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香烤韭菜圈的做法步驟

• 1、準備韭菜一把：摘淨根部並洗淨（如果，根部泥土太多，可以切去一小段）。

• 2、起鍋燒水，加以少鹽進去。

• 3、加油進去，可以使韭菜在焯燙的時候保持綠色。

• 4、先將韭菜根部放進去焯燙。

• 5、再整把地放入鍋中（只是一兩分鐘的時間，不可時間過長）。

• 6、撈出過涼水。

• 7、瀝乾水份。

• 8、撿4~5顆焯燙過的韭菜理順根葉。

• 9、依次捲成卷。

• 10、穿在烤肉的籤子上（當然，也可以用燒烤的竹籤）。

• 11、用油刷刷上油，撒入食鹽、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和白芝麻。

• 12、放入烤盤裝入電烤箱內，上下火180℃烤4~5分鐘即可。

• 13、成品圖。