“喜歡吃菠蘿的小夥伴,趁著菠蘿大量上市的季節,泡上幾罐菠蘿果酒,放陰涼處等上一個月,清甜味美,香味濃郁的菠蘿果酒就可以享用了~”
1、準備好食材,菠蘿去皮洗淨晾乾水分或用廚房紙擦乾表面水份。
2、切開去掉中間硬心,然後切成小塊。
3、消過毒的密封罐先放一層菠蘿。
4、再放一層冰糖,以此類推全部放入密封罐中。
5、倒入糧食酒。
6、酒要沒過菠蘿和冰糖。
7、密封陰涼處儲存,一個月後即可享用了。
8、成品圖。
9、成品圖。
10、成品圖。
11、成品圖。
1、密封罐提前消毒,確保所有用具無水無油。
2、這次用到的是泡果酒專用糧食酒,泡好的各種果酒口感味道都超級棒~