如何挑選菠蘿蜜呢|菠蘿蜜催熟是如何操作的呢

菠蘿蜜是大家常見的一種熱帶水果，菠蘿蜜在人們心中其實跟榴蓮的境遇是一樣的，喜歡吃菠蘿蜜的人就愛菠蘿蜜愛吃到一種痴迷的地步，不喜歡吃菠蘿蜜的人，感覺這種東西的味道怎麼會這麼難聞，吃起來又怎麼會折磨難吃，但是有的時候人們買到的菠蘿蜜還沒有完全的成熟，又不捨得丟掉。那麼菠蘿蜜催熟是怎麼催熟的呢?下面跟小編一起來看看吧。

一、菠蘿蜜催熟是如何操作的呢

菠蘿蜜是熱帶水果，在北方不是很常見的，而且價格也是有一些貴的，因此買到的菠蘿蜜還沒有成熟，扔掉又十分的可惜，不扔掉又沒有辦法吃，下面小編來交給大家菠蘿蜜如何催熟吧。

我們買到菠蘿蜜後如果確定菠蘿蜜就是沒有成熟的，我們可以將菠蘿蜜放到太陽底下進行暴晒，暴晒上一天而且在陽光十分大得多情況下，暴晒過後我們可以通過用手來按壓來判斷暴晒過的菠蘿蜜是否已經成熟了，如果之前菠蘿蜜中比較硬的地方已經變軟的，並且還散發出了比較濃郁的香味，這是就說明菠蘿蜜已經開始變的成熟，並且這種方法是不會影響到菠蘿蜜本身的口感的。

將買回來沒有成熟的菠蘿蜜和香蕉，蘋果放在一起，用袋子封上，這樣放置一段時間後，菠蘿蜜也會逐漸成熟起來，原因是以為香蕉和蘋果成熟後有釋放出乙烯，乙烯又稱之為催化劑，這樣在催化劑的催化下，菠蘿蜜更易成熟。

二、如何挑選菠蘿蜜呢

首先先要觀察菠蘿蜜表面的顏色，已經成熟的菠蘿蜜的表面是金黃色的，而還沒有熟透的菠蘿蜜表面會帶有一點青綠色。

之後看菠蘿蜜的表皮上面“釘”的大小，還沒有成熟的菠蘿蜜表面的“釘”是比較尖的會有些扎手的感覺，而成熟了的菠蘿蜜的表面的釘就會比較的軟一些，沒有那麼的扎手。

最後我們還可以聞氣味來挑選，已經成熟了的菠蘿蜜會散發出比較濃郁的香味，菠蘿蜜的表皮也會裂開一點點，而還沒有成熟的菠蘿蜜表皮是完整的除非人工進行破壞。

菠蘿蜜催熟是如何操作的呢？現在知道了吧。當我們買回菠蘿蜜還沒有成熟時，我們可以將未成熟的菠蘿蜜放在陽光下進行暴晒，或者將未成熟的菠蘿蜜與已經成熟的香蕉、蘋果放在一起，讓香蕉和蘋果多揮發出來的乙烯對菠蘿蜜進行催熟。並且我們也可以通過觀察菠蘿蜜表皮的顏色、菠蘿蜜所發出的味道來判定菠蘿蜜是否成熟在進行購買。