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發表於:2024-01-09
“比戚風蛋糕組織細膩,鬆軟,吃過之後,以後蛋糕就只認這款添加了耐高溫的巧克力豆,使蛋糕的口感更加的豐富”食材明細主料色拉油(60克)雞蛋(6只)牛奶(80克)可可粉(8克)輔料低粉(82克)細砂糖(80克)巧克力...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料棉花糖(適量)巧克力(1片)輔料彩色糖針(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力棉花糖的做法步驟1、棉花糖和糖果針。2、巧克力扳碎到碗裡。3、鍋裡放水隔水蒸融化。4、糖...
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發表於:2024-02-05
“花生與巧克力一直是經典搭配,它能讓原本甜膩的巧克力變得更香醇可口,在咀嚼中感受堅果的香脆和巧克力的綿延,所以有時候只需要這兩樣就可以做出美味的甜點:花生巧克力蛋糕,裡面還包裹著一...
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發表於:2024-01-04
“超簡單的,真的好吃。”食材明細主料棉花糖(適量)黑巧克力(適量)輔料粗糧餅乾(適量)黃油(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棉花糖巧克力派的做法步驟1、備好食材,烤盤泊紙刷層黃油。2、黑...
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發表於:2024-02-24
“昨天剛敗到奶油乳酪等一批烘焙材料回來補充庫存,昨晚就迫不及待的和女女一起合作,做了一個巧克力芝士蛋糕。冰好今天早上脫模出來,給大家做早餐吃,哈哈,味道真是好極了。我在期待著女女親...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料牛奶(250ml)棉花糖(適量)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖巧克力熱飲的做法步驟1、牛奶倒入鍋中加適量巧克力醬,也可以加巧克力。2、小火攪拌制完全...
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發表於:2024-01-13
“小寶,喜歡吃蛋糕;各種口味的蛋糕,只要喜歡,都嘗試著做;”食材明細主料麵粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力醬(25克)雞蛋(3個)輔料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法...
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發表於:2024-02-10
“每次在超市裡女兒都喜歡買棉花糖,於是也動手做了一個,中間夾了巧克力,外軟內脆的,很好吃。”食材明細主料細砂糖(47克)雞蛋清(1個)檸檬汁(3滴)麥芽糖(37克)清水(21克)輔料吉利丁片(1片)玉米澱粉(200克...
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發表於:2024-02-23
“這款蛋糕雖然簡單的不能再簡單了,雖然也沒有蛋的加入,可是成品卻是出乎意料地溼潤柔軟,巧克力味道濃郁。你只需把材料攪拌好,放入烤箱即可,絕對是不可錯過的一款蛋糕”食材明細主料普通面...
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發表於:2024-01-27
“普通的黃油餅乾,加上綿軟的棉花糖和內含堅果的巧克力,豐富的口感,形狀也萌萌噠”食材明細主料黃油(65克)細砂糖(40克)雞蛋(1個)低筋粉(160克)輔料棉花糖(適量)巧克力(幾個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-01-01
“天氣一冷,起床就變得更加困難,如果還要早起做早餐,就更是對意志力的挑戰了,所以很多朋友寧可不吃早餐,也要在被窩裡多呆一會兒。其實做早餐沒那麼麻煩,今天就給大家介紹一種只需要三五分鐘...
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發表於:2024-01-09
“今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麵粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許...
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發表於:2024-02-27
“我母親的生日和母親節好接近,為了方便咱們一家人團聚在一起,所以媽媽拍板定在母親節這天聚餐過生日。在這麼特殊有意義的日子裡,我當然是要親手烤了一個蛋糕送給母親啦!於是我人生中的第...
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發表於:2024-01-05
“松露,一種生長在松樹、櫟樹、橡樹等樹下的真菌。因含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質,而其生長環境要求又極其嚴苛,產量稀少,歐洲人將松露、鵝肝和魚子醬並列為“世界三大珍餚”。說起...
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發表於:2024-02-24
“軟綿綿的棉花小蛋糕~結合傳統威風、海綿蛋糕的棉花蛋糕~脆脆的巧克力和綿密、柔軟、細膩的棉花蛋糕結合~甜甜的味道加上酸酸的黑加侖,口感更佳豐富、飽滿呢~”食材明細主料低筋麵粉(50...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料黑巧克力(50克)棉花糖(2枚)輔料牛奶(240ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)棉花糖巧克力奶茶的做法步驟1、將黑巧克力切成小塊;2、將牛奶倒入鍋中,中小火加熱,直到邊緣開始冒小泡...
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發表於:2024-02-10
“最近迷戀上了巧克力,可能是年末了,聚會多了起來。巧克力的各種美食非常受大家的喜歡。所以,做的也就多了一些。用海爾”焙多芬"烤這款蛋糕的時候,將烤盤放進烤箱後,我就去沙發上歇著了。...
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發表於:2023-12-28
“如雲朵般的蛋撻,你吃過嗎?”食材明細主料蛋撻皮(6個)輔料雞蛋(2個)牛奶(少許)巧克力(少許)棉花糖(少許)調料煉乳(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力棉花糖蛋撻的做法步驟1、雞蛋2個打散...
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發表於:2024-01-09
“巧克力相信大家都不會陌生,不僅好吃還可以做很多美食。巧克力是以可可粉為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料低粉(120g)可可粉(25g)雞蛋(3個)細砂糖(120g)黃油(135g)泡打粉(4g)小蘇打(1g)輔料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入...
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發表於:2024-02-10
“之前發過一篇【酥皮巧克力點心】,也是用剩餘的巧克力稍微加工,簡簡單單的組合,就能形成新的小吃食,覺得挺好玩的。”食材明細主料巧克力(適量)棉花糖(適量)芝麻薄餅(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘...
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發表於:2023-12-29
“用法芙娜草莓巧克力和愛心型的棉花糖,做了些充滿愛的巧克力棉花糖,表面沾的開心果碎,寓意甜甜蜜蜜,開開心心,很有愛的美食。”食材明細主料草莓巧克力(40g)愛心棉花糖(12個)輔料開心果碎(適量)...
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發表於:2024-01-11
“這款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚風蛋糕卷更加細膩、綿軟,有著入口即化般的輕盈,含在口中有一股淡淡的香草清香~此配方適用烤盤28*28”食材明細主料香草精(2滴)糖粉(30g)玉米油(41ml)...
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發表於:2024-01-03
“這是一款讓人慾罷不能的布朗尼蛋糕。做法超簡單,不需要烤箱,也不用打發雞蛋,更不用任何人工新增劑,只要將所有材料攪一攪就行。成品非常好吃,連我這種不愛甜食的人都經不住誘惑,趁熱吃了一...
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發表於:2024-02-05
“昨天釋出的不知道為什麼前兩步丟了,看到下面還有好多人鼓勵,真是慚愧,對不起大家了。這個好像還不能改,重新發一下。這款蛋糕裡面香蕉潤腸,紅糖補氣血,黑巧克力又有天然止疼的效果,所以非常...