需要的食材有,豆腐花,新鮮玫瑰花,燒開的白開水。開始準備工作先把豆腐花放在碗裡,玫瑰花處理清洗,把花瓣一片一片美觀的排好,燒開大約100ML白開水倒入有豆腐花的碗裡,按順時針方向拌勻就成功了,放入冰箱靜待約一刻鐘就能吃美味的玫瑰豆腐花了。
主料
玫瑰花 :兩朵輔料
開水 :100毫升具體步驟
1.把速溶豆腐花粉末倒在碗裡,把玫瑰花去花蒂,花瓣擺開,和速溶豆腐花一起放在碗裡
2.往碗裡倒進100毫升開水,順時針攪拌至速溶豆腐花粉末充分溶解即可
3.放置十五分鐘後,等豆腐花凝固了即可食用,冷藏後風味更佳
1速溶豆腐花在超市有賣,粉末狀。我買的是廣西的老牌子“冰泉牌”。2一定要順時針攪拌,不能亂攪拌,否則豆腐花無法凝固