堡爾美克杯子蛋糕怎麼做|堡爾美克杯子蛋糕的做法

“堡爾美克杯子蛋糕是一款很有趣的杯子蛋糕。顏值高，又簡單易做，可以放入酸奶、水果、奶油、慕斯……百搭又美味！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

堡爾美克杯子蛋糕的做法步驟

• 1、白糖加入雞蛋，用電動打蛋器打到糖溶化。

• 2、低粉和泡打粉提前過篩，加入雞蛋液攪拌均勻。

• 3、牛奶40克，邊攪邊加進麵糊，混合均勻。

• 4、大豆油邊攪邊加入，全部混合均勻即可。

• 5、用10克牛奶把抹茶粉溶化。放一部分麵糊攪拌成抹茶味的麵糊。

• 6、最後10克牛奶把紅曲粉溶化，取一部分原味麵糊攪拌成紅曲色的麵糊。

• 7、把不同顏色麵糊，分別裝進裱花袋裡。擠進模具8分滿。

• 8、烤箱提前預熱，上下火180，烘烤20分鐘。

• 9、出爐後放涼脫模，擠上酸奶，放上適量水果裝飾。