蛋糕棒棒糖的做法 紅與藍的碰撞—蛋糕棒棒糖 蛋糕棒棒糖怎麼做

“因為做大蛋糕剩下許多紙杯蛋糕，就廢物利用做了個蛋糕棒棒糖，吃起來較綿密，有些黏黏的口感，如果有條件也可買模具，直接做戚風蛋糕棒棒糖，口感會更好一些

因為是剩下的蛋糕，所以量也沒有個一定，估計6寸戚風一至兩個左右吧，淡奶倒的時候慢一點，過了會太溼，優勢是造型可以隨自己心意捏。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋糕棒棒糖的做法步驟

• 1、戚風蛋糕捏碎，倒入適當的淡奶，覺得可以成團即可，此處不需要加糖，戚風本身就有甜味，外面還裹一層白巧克力，甜味絕對夠

• 2、捏成同等大小的丸子狀，感覺像肉丸子，冷藏30分鐘

• 3、插入小棒子，丸子朝上也可以

• 4、隔水融化巧克力

• 5、裹巧克力時注意冷卻到與蛋糕差不多溫度，否則容易化，會裹不上去

• 6、用白巧克力當粘合劑，放上可愛的裝飾翻糖，打上蝴蝶結就好啦