滷花生怎麼做|滷花生的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滷花生的做法步驟

• 1、買了五斤有機花生，山東的。

• 2、放入清水中洗淨泥沙。

• 3、將花生捏破，好入味。在清水中浸泡幾小時。

• 4、老滷水解凍，放入砂鍋中燒開，再放入花生。水不夠可以加水，怕不夠味，可以再加點生抽。

• 5、大火燒開，改小火，滷一小時。

• 6、關火燜半小時。

• 7、開吃。綿軟香糯。