冰砂滷花生酥餅是一道大家聽名字就特別喜歡的一道菜,但是其實製作起來的話還是有一定的難度所以大家想要吃的話其實可以出去買來吃因為其實雖然很好吃但是價格是很便宜的喲,食材都是大家很放心的食材,所以大家還是一起嘗試一下吧。
主料
花生仁 :50輔料
蛋液 :適量具體步驟
餅乾:滷花生仁50克,低筋粉50克,牛奶15克,細砂糖30克,蛋液18克,小蘇打1/16小勺 裝飾:蛋液適量,粗砂糖適量
滷花生去殼,取50克仁。
滷花生去殼,取50克仁。
滷花生去殼,取50克仁。
倒入大碗,加入蛋液和牛奶,
拌勻。
低筋粉與小蘇打混合,篩入花生糊中,
拌勻。
放在案臺上,擀成厚約0.5釐米的長方形。
表面刷蛋液,
撒滿粗砂糖,
切成3釐米見方的小方塊,
找好距離,擺入烤盤。
放入烤箱,中層,上下火170度,烤約15分鐘左右,
表面成淺金色,出爐。
置晾架上晾涼。