榴蓮瑞士蛋糕卷怎麼做|榴蓮瑞士蛋糕卷的做法

“榴蓮瑞士蛋糕卷”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榴蓮瑞士蛋糕卷的做法步驟

• 1、將白糖分3次加入蛋白中打發

• 2、蛋黃與油，牛奶混合均勻

• 3、攪拌片刻

• 4、加入低筋麵粉和橙子皮混合成麵糊

• 5、取1/3的蛋白與蛋黃糊混合最後全部混合攪拌均勻

• 6、最後烤箱預熱190度烘烤45分鐘左右

• 7、醬奶油和榴蓮混合打發，抹在蛋糕上

• 8、捲起切件

小竅門

榴蓮瑞士蛋糕卷