“萬聖節是西方國家的“鬼節”,如同中國的“鬼節”一樣,這一天也是一個小孩大人齊狂歡的節日。
好吧,那咱也趁著這個節日氣氛來湊個熱鬧,做個重口味的餅乾——蜘蛛可可餅乾。其實做好的成品並不嚇人,反而感覺挺可愛,也很有趣,而且還特別好吃,非常酥脆,跟曲奇差不多,相信孩子一定會喜歡。”
1、備好所需食材
2、黃油室溫軟化後倒入糖粉
3、用電動打蛋器將其打發
4、篩入低筋粉、玉米澱粉和可可粉
5、和成麵糰(麵糰會有些幹,慢慢把它揉成團就可以)
6、取一小塊麵糰(約12g)用手搓圓
7、放在烤盤中用大拇指摁出個小圓坑,邊上會有些小裂痕
8、烤箱上下火175度預熱5分鐘,中層烤制20分鐘取出散熱
9、準備好巧克力醬,白巧克力隔熱水融化,並備好牙籤
10、待餅乾放涼後,將巧克力醬擠入餅乾坑裡(巧克力醬不要擠太多,以免流出)
11、先用牙籤蘸點碟中的巧克力醬,在餅乾兩側勾畫出蜘蛛的8條腿,再把黑巧克力豆放在上面
12、再用牙籤蘸少許白巧克力點出眼白
13、最後用牙籤蘸少許巧克力醬在眼白中點出眼珠,再用白巧克力畫出小嘴就完成啦,要做幾個隨意哈
14、是不是很可愛呢
1、巧克力豆最好買橢圓形的,這樣會更形象
2、如果沒有可可粉可以不放,不過加了可可粉會更香